引客入座
  在進入西餐廳時，應首先迎接客人，并面帶微笑地說：“先生（先生）您好！請問您預訂過嗎？一共有幾位？”然后禮貌地問清后，再禮貌地說：“這邊請，里邊請。”并用手示意。如果是重要賓客，服務員要把他引領到的位置上。
  餐巾的使用
  餐巾是西餐中必不可少的一項重要禮儀，它可以幫助我們保持餐桌的整潔和衛生。使用餐巾有以下幾個步驟：首先，將餐巾打開，讓三分之二平鋪在腿上，然后將其蓋住膝蓋以上的雙腿部分。其次，不要將餐巾塞入領口，而是將其放在餐巾布中。最后，不要把餐巾塞入碗或盤子中。餐巾可以用來擦嘴或擦手，對角線迭成三角形狀，或平行迭成長方形狀，拭擦時臉孔朝下。餐巾布可以用來擦嘴或擦手，對角線迭成三角形狀，或平行迭成長方形狀，拭擦時臉孔朝下，以餐巾的一角輕按幾下。總之，餐巾的使用是西餐禮儀中非常重要的一部分。
  刀叉
  西餐禮儀中的刀叉有：刀、叉。使用刀叉要注意掌握正確的方法，包括如何握持刀子、如何將刀尖放在盤子邊緣上等。同時，刀叉應該放在正確的位置，不要讓它在齒上或盤中發出聲響。正確的刀叉使用可以保持用餐的秩序，增加餐桌上的效率。
  吃面包可蘸調味汁
  西餐禮儀中，吃面包可蘸調味汁是常見的做法，尤其在法式餐廳中。面包上蘸調味汁可以增添面包的口味，讓食物更加美味。同時，在吃面包時，可以用刀子將面包切成小塊，再蘸上調味汁來吃。這種做法也體現了西餐中面包作為主菜的重要地位。
  坐姿
  西餐禮儀中的坐姿是指坐姿要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。在就餐時，要保持姿勢端正，不要將手放在餐桌上，也不要蹺二郎腿。坐姿要直，背部挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。
  面包
  面常放在左手的小盤子里，如果需要自己挑選，可以問面包的人要面包的位置。吃面包時，要掰成可以一口吃下的小塊，如果自己吃不下，可以請旁邊的人幫你遞過來。吃面包用手掰成沒有一口可以吃完的大小，然后用面包盤上的黃油刀刮一點黃油往上抹。
  剔牙
  在餐桌上剔牙是不文明的舉止，不僅破壞了別人的食欲，也影響了食物的衛生。要盡量選擇牙線來清潔牙齒。
  抽煙
  在吸煙時，即使在吸煙區用餐，也不能在用餐期間吸煙。吸煙會污染空氣，影響他人食欲。此外，在餐桌上吸煙也不和諧，應該等到用餐結束后再吸煙。
  咀嚼食物的時候喝湯
  在西餐禮儀中，咀嚼食物的時候喝湯是非常重要的。因為喝湯可以調整食物的口感和溫度，讓食物更加美味可口。此外，在咀嚼食物的過程中，喝湯可以加強食物的飽腹感，避免過度進食。所以，在咀嚼食物的時候喝湯是一種很有效的禮儀。
  速度
  西餐禮儀中的速度有很多需要注意的地方。在進餐時，應保持大口吞咽食物，不僅不雅觀，而且有潛在的衛生健康風險。同時，共同進餐時，要盡量保持同時開始和結束的速度，以增進彼此的品味和交流。在品嘗食物時，應適度考慮食物的口感和品味，避免過多追求口感而忽略食物的真正味道。總之，速度是西餐禮儀中一個重要的方面，能夠體現出品味和禮貌。