越來越多的研究表明，這種方法是有效的體重管理方法，能減輕肥胖者的體重、減少體脂含量，進而能減輕機體炎癥反應、減少心血管疾病風險。
具體怎么執(zhí)行呢？
能量攝入有2個標準：
1、男性1200-1400千卡/天，女性1000-1200千卡/天。
2、較推薦攝入量減少1/3的能量，對于沒啥體力活動的白領女性和男性，就是分別減少600千卡/天、750千卡/天，即女1200千卡/天、男1500千卡/天。
除了能量攝入，還要求碳水供能比55%～60%、脂肪供能比25%～30%，這個供能比不用嚴格控制主食，也不用頓頓水煮菜吃不上油，肉蛋奶豆當然也都能吃，從飲食結構上來看還是很好執(zhí)行的。
只是建議的能量攝入，對很多朋友而言可能太少了，以至于饑餓感會比較明顯，不太好堅持。
每天少吃300千卡(女1500千卡、男生1950千卡)，再運動消耗200千卡(大概快走8000步)，饑餓感不明顯好堅持，減肥效果也不錯，一周下來也能減1斤。

多項研究顯示，高蛋白飲食能減輕體重，而且跟常規(guī)飲食比，更能縮小腰圍，利于控血糖、改善血脂。
蛋白攝入多少才是高蛋白飲食？
蛋白供能比高于20%或1.5g蛋白每千克體重/天，但是蛋白供能比不要超過30%或>2克每千克體重/天。
上面提到，對于大部分女性，每天攝入1500千卡饑餓感不會很明顯，好堅持。1500千卡的20%由蛋白提供的話，對應的蛋白是75克，就需要每天吃夠下表中的食物。

近年來越來越多研究分析報道，短期采用低碳飲食減重效果顯著，但是長期的安全性和有效性仍待進一步研究，所以不推薦長期用。
低碳飲食是指碳水供能比≤40%，脂肪供能比≥30%，蛋白攝入量相對增加，限制或不限制總能量攝入的一類飲食，當碳水供能比≤20%時就是極低碳水飲食(VLCDs)，碳水供能比<10%就是生酮飲食，所以生酮飲食是低碳飲食中最極端類型。
對于1500千卡的能量，碳水供能比≤40%，算下來碳水就得控制在150克以內(nèi)。
3小碗米飯+300毫升牛奶+1斤蔬菜+25克大豆(100克北豆腐)，所含碳水就基本是150克了，如果要吃水果，米飯的量還得再減，這對很多愛吃碳水的朋友來說，簡直是噩夢。