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北京廚師培訓課程 2024-05-11 16:04:26

上課時段: 詳見內容

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授課學校: 北京引航餐飲

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課程介紹 發布日期:2024-05-11 16:04:26
引航餐飲開設的廚師培訓課程幫助學員掌握經典菜肴的制作,手把手教學,免費提供學習材料,免費提供學習餐,發放畢業證書。
廚師培訓課程
一、課程內容

川菜系列:
水煮肉片、水煮牛肉、水煮兩樣、回鍋排骨、回鍋牛肉、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、火爆大頭菜、宮保雞丁、川味辣子雞、樹椒土豆絲。

壓鍋系列:
壓鍋鯉魚、壓鍋排骨、壓鍋大豐收、老肉豆腐、壓鍋雞手。

干鍋系列:
干鍋雞翅、干鍋肥腸、干鍋土豆片、干鍋排骨、干鍋肚片、千鍋千頁豆腐、干鍋菜花、干鍋月牙骨、干鍋筋頭巴腦。

鐵板煲仔系列:
鐵板魷魚、鐵板里脊、三鮮豆腐煲、鐵板全腰、黑椒牛柳、一品茄子煲、孜然魷魚、醬香雞煲、麻辣牛腩煲。

精品特色菜系列:
葷菜:干炸小排、泰式咖喱雞、火爆蝦球、韓式鱈魚、小炒滋味肉、干煸蠶蛹、果汁肉排、宮廷煒大蝦、蠔油牛柳、金針肥牛、蒜蓉開邊蝦、老廚扒全肘、咖喱牛肉、招牌蒜香魚、香辣魷魚蝦、溜雙段、醬燜雜魚、港式咕老肉;

素菜:松仁玉米、干煸四季豆、果仁西芹、清炒芥蘭、椒鹽野山菌、五福茄子、油燜三鮮、鮑汁扒時蔬、蔥燒木耳、白灼菜心、白灼西生菜、油潑干絲、三鮮玉子、蛋黃煽南瓜、荷塘小炒、干煸杏鮑菇、香菇扒菜膽、香菇燜豆腐、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉西藍花、臘味荷蘭豆。

燉菜系列:
殺豬燴菜、牛腩燉柿子、小雞燉蘑菇、燒肉燉干菜、山東丸子湯、東北汆鍋底、五彩牛肉羹、排骨東瓜湯、鯰魚燉茄子、棒骨燉酸菜、獅子頭豆腐

二、贈送配菜

口水雞、爽口瓜條、麻辣牛肉、酸辣藕片、香拌雞架、果仁菠菜、京蔥豬耳、西芹腐竹、紅油肚絲、巧手皮凍、油熗茄子、五彩雙耳、鄉村拌菜、香蔥豆絲、皮蛋豆腐、蒜蓉海帶。

三、學員待遇

1.兩人學習一份學費;2.免費提供學習材料;3.不限學期;4.免費提供學習餐;5.商學院教授指導開店;
6.免費頒發畢業證書;7.免費終身技術升級;8.免費提供創業計劃;9.無加盟費采購自由;10.免費24小時咨詢。


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