課程內容：
南北菜系任你學
東北菜系列、快餐小炒系列、家庭廚房系列、京魯菜系列、川湘菜系列、粵菜系列、干鍋類、鐵板類、煲仔類、壓鍋類、涼菜類、燉菜湯類

26種烹飪技法
燒、熘、炒、爆、炸、滑、烹、煎、貼燜、燉、烤、鹵、凍、熏、卷、蜜汁蒸、煮、燴、汆、熗、拌、腌、拔絲。

開設班型：
家庭廚房班
適用家庭烹飪、出國學子，單身白領、兒童營養餐等必備。

快餐小炒班
各種熘炒菜肴技法:適合小型餐飲、快餐盒飯等商業用。

東北菜班
各種傳統東北菜肴代表:適合東北餐館及南方特色餐飲店。

廚師速成班
南北菜肴俱全，中高檔菜式各種技法:應俱全廚師精英必選

學到了什么:
1.原料采購與選擇；2.翻勺的練習掌握；3.初加工切配保存；4.油溫火候的把握；5.制作程序的規范；6.烹飪技法的操作；
7.色香味型的轉化；8.各環節注意事項；9.萊品營養搭配；10.出品裝盤設計擺放；11廚房設計與籌備；12開店經營指導。

為什么選擇我們：
教學質量高
一個老師只教一個學員才能真正、規避了，上大課或所謂小班教學，教學沒有針對性，學員學不會。

全程實操
老師手把指導，0基礎教學從選材、加工、切配、炒制成品出盤，全部由學員獨立操作完成不限學期。

教學嚴謹
全部真材實料，就連翻勺練習都不用沙子代替，真菜練習才能掌握技巧，為的就是讓學員真本領。

不拖課時
邊操作邊講解掌握更快、避免了一天只講理論實操少的拖課方式、節假日不休息節省了學員的寶貴時間。

無套路收費
不攢班教學所有材料無需費用除學費外無其他收費，并提供免費學習餐。

開店無憂
商學院教授親自指導，開店經營專業課程、解決了學員不會開店、不懂經營的困擾。

無需加盟
材料采購自由，不賣料包，學員自己在當地就能購買材料。

畢業保障
終身免費技術復習和升級、專家定期線上直播扶持開店學員，創業成功率更高