烤羊腿是蒙古草原招待賓客的一道佳著名菜是由烤全羊演變而來的經過長期的發展，烤羊腿在制作過程中逐漸程序化、規范化、口味上也因為增加了各種配料和調味品更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。

焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲；純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統燒烤的熏嗆煙味;獨特的口味當然別具一格;完整的羊腿將貨真價實的羊肉“赤裸裸”地展現在顧客面前，免去他們關于“是否真正羊肉”的后顧之憂。

比起漢族的炒菜，蒙古族的烤羊腿更好的吧食物的“色、香、味、形”展示給了顧客所以沒人能夠拒絕如此的美味！

小投資大回報
“烤羊腿”項目學費低，具有本小利大的特點；萬元既可立店，市場份額達讓您的經濟效益得到高額的回報

靈活經營定位清晰
無論是商業街、小吃街、大學城還是居民樓附近“烤羊腿 ”都可以做到生意火爆

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