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北京烤肉培訓 2024-05-09 15:59:11

上課時段: 詳見內容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

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授課學校: 北京引航餐飲

教學點: 1個

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課程介紹 發布日期:2024-05-09 15:59:11
引航餐飲開設的烤肉培訓班帶領學員烤肉的制作,手把手教學,免費提供學習材料,免費提供學習餐,發放畢業證書。
烤肉培訓
一、教學內容

實操教學:選肉、切配、腌制、裝盤

傳授配方:腌料、醬料、蘸料、干料

經營適用:炭烤、電烤等各種烤肉方法

二、課程內容

烤牛肉
加州五花肥牛、牛肉筋、生牛舌、烤牛肚、領黑椒大片牛肉、牛小排、牛排肉、烤牛板筋、飄香大片牛肉、烤牛腰、牛筋皮、蒜香肥牛、洋蔥咖喱牛肉、烤傳統小片肉、蘑菇牛肉、碳香雪花牛肉

齊市拌肉
牛肋條、牛肩肉、牛上腦、牛底板、牛三叉、牛雁翅、牛胸口、牛外脊

烤羊肉
烤咖喱羊肉、烤原味羊肉、烤羊上腦肉、烤調味羊排、烤肥羊腰子、烤羊肉酸菜

烤豬肉,烤雞肉
烤蒜香豬排、烤雞翅、烤雞脖、雞脆骨、烤原味五花、烤雞胗、烤雞心、掌中寶、培根金針菇、飄香梅肉、調味月牙骨

海鮮、副食、蔬菜
烤扇貝、烤生蠔、早餐腸、金針菇、魚仔、烤蜆子、午餐肉、地瓜片、烤魷魚、烤鱈魚、魚豆腐、烤酸菜、烤刀魚、黃花魚、墨魚丸、土豆片、韓式煎豆腐、洋蔥圈、蘇子葉、烤千頁豆腐、烤香菇、金針蘑

主食、沙拉、湯
韓式冷面、泡菜炒飯、石鍋拌飯、蔬菜沙拉、韓式泡菜湯、韓式大醬湯、水果沙拉、金槍魚沙拉、土豆什錦沙拉

韓式拌菜
拌桔梗、拌蕨菜、拌腐竹、豆腐泡、拌泥鰍、干豆腐、拌豆芽、牛板筋、拌海兔、拌蜆子、拌海帶、豬耳朵、拌海蜇、土豆絲、牛蹄筋

三、學員待遇

1.兩人學習一份學費;2.免費提供學習材料;3.不限學期;4.免費提供學習餐;5.商學院教授指導開店;
6.免費頒發畢業證書;7.免費終身技術升級;8.免費提供創業計劃;9.無加盟費采購自由;10.免費24小時咨詢。


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