鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯?jiān)谂_(tái)南、臺(tái)中、臺(tái)方北的制作方法和特點(diǎn)均有差異。臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多，不過(guò)要說(shuō)其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯，全中國(guó)只有臺(tái)灣人會(huì)做。鹵肉飯，又被稱為魯肉飯，臺(tái)灣小吃之一。

臺(tái)灣風(fēng)味：
臺(tái)灣鹵肉飯、臺(tái)式肉沫飯、臺(tái)式牛肉飯、臺(tái)式雞腿飯、臺(tái)式排骨飯、臺(tái)式鹵蛋什錦飯、臺(tái)式咖喱雞飯、臺(tái)式咖喱牛肉飯、臺(tái)式肉丸飯、臺(tái)式肥牛飯、臺(tái)式魷魚飯、臺(tái)式蝦仁玉米飯

至尊雙拼飯：
雞柳拼魚香茄子飯飯、燒肉拼四季豆飯、奧爾良雞排拼尖椒飯、脆皮雞拼土豆泥飯、黑椒牛肉拼鹵蛋飯、肉丸拼番茄炒蛋飯

贈(zèng)送配菜
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

1、全程實(shí)踐，不限學(xué)期；2、商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店；3、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)；4、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；5、免費(fèi)24小時(shí)技術(shù)咨詢；6、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料；7、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐；8、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書；9、免費(fèi)定制創(chuàng)業(yè)計(jì)劃；10、不收加盟費(fèi)、管理費(fèi)。