滄州火鍋雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于冀菜系此菜起源于河北省滄州市，以菜雞，番茄，豆瓣醬，大蒜，大料，辣椒為料制作而成。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，味道麻辣鮮香，食用是配以陳醋蒜泥麻醬等輔料味香濃郁，回味無窮。
火鍋雞系列
火鍋雞、火鍋排骨、火鍋獅子頭、藤椒酸菜火鍋雞、饞嘴麻辣火鍋魚、火鍋魚、雞肉排骨雙拼飯、雞肉獅子頭雙拼飯、培根肉、烤腸、雞肉丸、牛肉丸、魚丸
核心技術傳授
秘制醬料的熬制，食材選擇及處理，配菜的加工
配菜贈送
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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