排骨米飯是山東省青島市的一道傳統(tǒng)菜系，屬魯菜系，也是青島十大特色小吃之一 ；該菜品以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后，用特殊煮制工藝配以各種天然香料，精心構制成。其排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。
1、米飯系列：
脊骨米飯、排骨米飯、豬肘米飯、燒肉飯、獅子頭米飯、扣肉米飯、雞腿米飯、牛腩米飯等。
2、核心技術傳授：
食材原料的預處理；小菜的配制；排骨的腌制；排骨制作過程的控制；所用調味料的認識及性能；排骨和配菜的加工技巧與過程；認知所需的店面經營器具、設備的配制及使用；一般3-5天左右，視個人情況而定，隨到隨學。
3、精美涼菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
1.兩人學習一份學費；2.免費提供學習材料；3.不限學期；4.免費提供學習餐；5.商學院教授指導開店；
6.免費頒發(fā)畢業(yè)證書；7.免費終身技術升級；8.免費提供創(chuàng)業(yè)計劃；9.無加盟費采購自由；10.免費24小時咨詢。
