手搟面稱之為手工面，是以手工搟制的面條，從營養價值來說，手搟面更具有營養價值，更能便于吸收原材料的營養，而且手搟面的口感更加勁道，手搟面也逐漸應用于各個種類面條中，比如拉面等，當傳統的飲食的文化逐漸被推崇時，手搟面這種傳統的手工形式的面條也將會越來越受歡迎。

1、特色手搟面：
湯面、鹵面、網紅肉沫麻辣面、番茄牛腩面、香辣牛肉面、清湯牛肉面、紅燒排骨面、紅燒牛肉面、骨湯大肉面、特色三鮮打鹵面、山珍打鹵面、肉末豆角鹵、山木耳肉沫鹵、香菇肉碎鹵、 榨菜肉絲鹵、西紅柿雞蛋鹵、尖椒茄子鹵、 尖椒肉絲醬、 招牌炸醬面、老北京炸醬面、拌面、炒面、炒飯、風味涼拌面、肉沫香拌面、意式番茄拌面、尖椒肉絲炒面、雞蛋什錦炒面、火腿炒面、老干媽炒面、魚香炒面、孜然牛肉炒面、揚州炒飯、醬油炒飯、香腸時蔬炒飯、香辣肉絲炒飯、什錦炒飯、火腿炒飯

2、特色小吃：
香薰雞骨架、醬鹵牛肉、老湯豆腐卷、麻辣鱈魚、自制肉腸、五香肘花

3、精美涼菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪 、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

1、全程實踐，不限學期；2、商學院教授，親自指導開店；3、兩人學習只收一人學費；4、免費技術升級；5、免費24小時技術咨詢；6、免費提供學習材料；7、免費提供學習餐；8、免費頒發畢業證書；9、免費定制創業計劃；10、不收加盟費、管理費。