豚骨拉面是一道食物，制作原料主要有豚骨高湯、肉片、細拉面、罐頭玉米粒等，口味鮮美，營養豐富。豚骨拉面（就是豬骨，日語里的“豬”字，就是漢字的“豚”）的配料并無獨特之處，無非是肉片、竹筍條、半熟雞蛋、玉米粒、青菜、拉面、海苔、蔥花等，唯獨那鮮美可口的豚骨湯底卻是奧妙頗深，由于日本對豚(豬)骨拉面的豚骨湯的制作配料很保密，世面上能收集得到的其基本主料是豬大骨及豬各部位骨頭，但是其配料卻無法探明一斑。

1、傳授技術：
原材料、配料的選取；材料的處理和初加工；湯的熬制和保存

2、拉面系列：
日式豚骨拉面、泡菜豚骨拉面、古法胡椒雞拉面、冬陰功鮮蝦面、叉燒豚骨拉面、番茄肥牛拉面、天婦羅蝦烏冬面、札幌味增拉面、日式滕椒拉面、牛肉烏冬面、豬軟骨拉面、蟹柳豚骨拉面、日式田園素面、酸湯魚面、酸湯肥牛拉面

3、熗拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

品種多味道好：技術全面，給顧客新鮮感，鎖住回頭客。

專業技術好：一線師資，教學嚴謹。口味火爆市場。

因材施教：兩人學習只收一份學費，一對一指導，手把手教學，全程實操，。

誠信教學20年好口碑：只收技術費，無隱性收費，無加盟費，采購自由，不套路賣料。

畢業有保障：商學院教授指導經營，免費技術復習和升級。