拌面起源于福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈面，在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)小吃，俗稱拉條子。做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時(shí)亦會加上一些配料食用，在國內(nèi)很流行。拌面是比較簡單的一種街邊小吃，也是比較便宜好吃面食。拌面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛。

1、拌面： 炸醬面、麻醬雞絲拌面、擔(dān)擔(dān)面、蝦仁蔥油拌面、油潑面、香辣牛雜板面、燃面、川香麻辣面、麻辣雞絲拌面；

2、湯面： 青菜湯面、云南石頭番茄面、香辣牛肉湯面、醇香牛肉湯面、開洋陽春面、青菜鹵蛋面、香辣牛雜湯面、大冷面、肉沫酸辣粉；

3、蓋飯： 香辣牛腩飯、香汁肉丸飯、咖喱牛肉飯、肉沫橄欖燒豆角、臺灣鹵肉飯；

4、拌菜： 風(fēng)味土豆絲、紅油豆腐絲、紅油肚絲、五香肉卷、香肚、口水雞、紅油腐竹、醬牛肉、裙帶菜、涼拌豬耳、皮凍、鹵蛋；

5、技術(shù)傳授： 骨湯熬制、紅油制作、面條加工、中草藥運(yùn)用；

6、特色拌菜： 芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

1、全程實(shí)踐，不限學(xué)期；2、商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店；3、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)；4、免費(fèi)技術(shù)升級；5、免費(fèi)24小時(shí)技術(shù)咨詢；6、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料；7、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐；8、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書；9、免費(fèi)定制創(chuàng)業(yè)計(jì)劃；10、不收加盟費(fèi)、管理費(fèi)。