在我國五千年的歷史長河了，不得不說的就是我國的酒局，各種的場合，都有酒局存在，逢年過節要喝酒，朋友小聚要喝酒，婚喪嫁娶要喝酒，金榜題名要喝酒，升官發財要喝酒，與其說喝的是酒，不如說喝的是人情世故，喝的是官場上的權力角逐、商戰中的你來我往、甚至情場上的無邊風月，離了這個酒，便欠了火候、失了分寸。同樣的，朋友間要想讓圈子根深蒂固，也離不開喝酒，三天一小聚，五天一大聚，喝的是酒聯絡的是感情。不請客、不喝酒，感情再深也欠那么點意思。
  我國人凡事講究個關系，人與人的相互聯系就組成了一張網，酒桌上、酒局里，推杯換盞并成了組好這張網的關鍵節點。在我國辦事，你不得不掌握里面的規矩。倘若你跳出這個“局”，很多事是辦不了的，酒局自古便是我國的傳統特色。不管你是“千杯不倒”還是不勝酒力，都是按照我國式酒局來辦事。無論是親朋好友間的聚會，還是職場商場業務上的酒局。凡此種種，里頭的學問就是一本百科全書。

  關于酒的歷史文化故事
  會喝還要會說
  酒存在的意義
  酒文化對我國人的意義
  酒桌文化也要迫其糟糠
  歷史上著名的酒局
  我國人的文化與酒局的關系“委婉的表達”
  我國式酒局的技巧

  通過培訓了解的酒桌上的談資，了解我國的酒桌文化，為酒局“破冰”，引發好感與興趣
  掌握人植入式禮儀的方法和技巧，宴會場合中“酒桌文化”
  提高工作效率，學習實用的我國式交往。