北京小龍蝦培訓(xùn)班 2023-06-02 17:41:29

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4846

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授課學(xué)校: 北京新東方烹飪學(xué)校

教學(xué)點: 2個

已關(guān)注: 1人

QQ咨詢: 2080173957

課程介紹發(fā)布日期：2023-06-02 17:41:29

北京新東方烹飪學(xué)校小龍蝦培訓(xùn)班,指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)小龍蝦培訓(xùn)課程,指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)課程內(nèi)容,定制專屬的學(xué)習(xí)方案,專業(yè)師資輔導(dǎo)培訓(xùn),想要了解詳情,快來咨詢吧!

一、課程介紹

本課程主要學(xué)習(xí)各類流行龍蝦的制作方法,通過對學(xué)員進行實料操作的培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù),力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功。

二、課程特色

實操教學(xué)
每項龍蝦技術(shù)均讓學(xué)員親手操作，所有原來食材均由學(xué)校提供，設(shè)備廚具均與市場保持一致，情景實戰(zhàn)教學(xué)。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
授課老師均為龍蝦烹飪大賽得獎教師，老師將會毫無保留傳授熱門龍蝦系列秘方，讓學(xué)生學(xué)到秘味技術(shù)。
多面扶持
總結(jié)畢業(yè)學(xué)員成功開店經(jīng)驗，指導(dǎo)學(xué)員開店，還會教門店管理課程，提供原材料、包材、供貨渠道等系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)幫扶服務(wù)。
多面扶持
教授龍蝦秘味配方的同時，也培訓(xùn)涼菜、燒烤等配套技術(shù)，指導(dǎo)學(xué)員在城市開夜宵店、龍蝦店時品種齊全，保業(yè)幫扶服務(wù)。

三、課程內(nèi)容

選購材料
小龍蝦食材、配料、底料香料、工具設(shè)備的選擇和采購
處理食材
小龍蝦食材、配材的處理和去腥;食材、配料及輔材的比例選擇
配方配料
小龍蝦配料、秘方公開;如何制作小龍蝦油辣子;如何熬制醬汁;如何制作腌料等
實操練習(xí)
小龍蝦設(shè)備的熟練使用;小龍蝦口感調(diào)整方案;小龍蝦開店創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)

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