耀華國際教育學校一直強調學生的全面發展，不僅培養學生的學術能力，也培養學生的綜合素質，使學生在學術和品格方面都得到全面發展。耀華在英國薩默塞特(Somerset)設立耀華教室，讓學生在不同文化背景中學習和生活，得到實地切身體驗。薩默塞特課程是耀華中學課程體系的重要組成部分，為六年級?八年級及十年級學生而設。

耀華通過獨特與趣味性的參觀活動，加強和拓展課程內容，例如參觀欣克利角發電站、森林學校和Morrisons超市分銷中心等，幫助學生了解英國的歷史及文化，并加深對國內教學課程的認識，促進他們的辨證思維能力，學習關心他人和環境。這種加強和拓展課程內容的方式，為學生提供在國內無法獲取的學習機會。參觀地點和教學內容是根據國內國家課程的要求，并充分考慮各年級的特奌，教授范疇包括科學與數學、自然與環保、文化藝術。學生回國后會在學校課堂延續在薩默塞特的學習內容。
為提高學生的英語能力，耀華培訓學生在當地報考倫敦圣三一學院(Trinity College London)的英語考試，而薩默塞特校舍也是倫敦圣三一學院的英語考試中心之一。

2006年耀華在英國薩默塞特傳統英式小村莊西布利(Sibley's Barn)設立校舍，讓學生親身體驗全英語學習環境，迄今已逾十年之久。耀華與英國Haygrove學校多年來一直保持緊密的合作與交流，讓學生沉浸于純英語環境，學習并尊重不同文化。為了讓更多學生有機會在海外學習并使課程更豐富，耀華建立薩默塞特英語學習中心新校舍——Knowle Hall。這個英國維多利亞式莊園校舍位于西布利校舍附近，占地15英畝。該校舍位置毗鄰有很多重要的文化遺產，如巴斯就是喬治王朝時代的美麗府邸和格拉斯頓堡是有名的修道院，學生通過參與團體活動和社會服務與當地英國學生進行文化交流。