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燒烤可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用。現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
北京品味軒餐飲特邀全國美食大師及專家,組建了龐大的產品研發隊伍,潛心研究產品口味調制與新品開發。持續不斷的新品更新,保持了北京品味軒餐飲強大的產品競爭力;配方的料包化改造,使得生產過程流程化,僅需簡單操作,即可口味完全統一。
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