麻辣香鍋發源于巴蜀地區，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。

  傳授全套秘制底料核心配方全套制作方法
  1、用選材征服“上火”
  麻香辣語的辣是-大特點，對辣椒的選用有特別要求，尤以川西辣椒為。辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和，香鍋的香料采用四川獨有幾十味特殊原料，不傷胃，不上火!
  2、用養生征服“口味’
  現代人飲食不僅喜歡吃麻辣，還比較重視養生，麻香辣語不只有傳統的川味麻辣鍋，還有符合現代養生的滋補鍋，老鴨煲等等，養生更美味!
  3、用研發征服“工藝”
  傳統古法工藝，現代炒制技術，總部擁有多位權威營養美食專家，精選秘制香料和滋補中藥，經潛心研制，使麻香辣語配方科學、工藝考究、營養豐富，迎合了各類消費群體的口味需求。

  1、提出:“功能性營養配餐”的品牌餐飲企業
  2、敢提出“安全廚房、放心食材”的品牌餐飲企業
  3、真正做到無油煙無炒菜無廚師無需餐飲經驗品牌餐飲企業
  4、真正做到:上餐快、翻桌快，不讓客戶坐等的品牌餐飲企業
  5、不分淡旺季、不分區域、不分人群老少愛吃的品牌餐飲企業
  6、隨時考察、隨到隨學、先品嘗再學習、親自動手實踐操作練習，成功復制開店運營模式
  7、創業性餐飲培訓基地.讓每一位創業者以最低的投入獲得的回報.成功做老板
  8、為連鎖店提供并建立營銷渠道和成功開店盈利模式的品牌餐飲企業
  9、專注于品牌包裝、創業品牌、知名餐飲品牌企業
  10、終極味道無敵商業模式無人能敵，引領快餐市場霸主地位