
一、不需腌制:區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,獨(dú)特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。
二、特制醬汁:入味透骨,這個(gè)很重要,味道不好、味道不到位,嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。
三、不油膩:用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化,做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。
四、不上火:主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。
各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置,各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等。
一.川味麻辣烤蹄;
二.怪味西柚烤蹄;
三.黑椒皇汁烤蹄;
四.變態(tài)辣味烤蹄;
五.咖哩皇家烤蹄.
1、簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)有保障;
2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;