北京百甜匯西點培訓學校面包烘焙培訓班,面包烘焙培訓課程針對想開西點店、從事西點師等人士,無需經驗，零基礎即可學習,小班教學老師手把手指導,幫助學員掌握蛋糕制作技術.

面包烘焙培訓班

課程介紹

  百甜匯北京健康面包烘焙班課程有無經驗均可學習，針對創業開小型西點店、從事西點師等制定，課程內容精簡實用，實操教學為主，實用性、創新性飲品教學特色。畢業后推薦到百甜匯國際甜品連鎖店實習。

課程設置

  針對人群：想開西點店、從事西點師等人士。
  技能要求：無需經驗，零基礎即可學習。
  畢業水平：掌握課程所有蛋糕制作技術，畢業頒發畢業證書。
  教學形式：小班制教學，每個班次10人左右，老師手把手指導。
  動手機會：實操為主，讓你在短時間能掌握西餐制作技術。
  上課時間：周一至周五（上午9：30-12:00下午13:30-16:30）針對在上班或者上學的學員，百甜匯特設周末班，你可以利用業余時間來學習。
  工作安排：在百甜匯西點培訓機構學滿畢業后，免費推薦到百甜匯甜品全國連鎖加盟店實習、工作。
  學員住宿：可安排到合作的酒店、公寓，高低價位都有。

課程內容

  港式軟包系列：面包理論知識；制作流程及操作手法；加工包裝工藝；制作肉松面包，菠蘿面包，奶酥面包
  半成品餡料制作：1奶酥餡；2菠蘿皮；
  健康歐式硬面包系列：面包理論知識；制作流程及操作手法；選材及物料保存；成品陳列及包裝；
  制作法棍，法式培根面包，雜糧面包，核桃面包；
  各式調理面包系列：面包理論知識；設備工具管理運用；材料保存及食品衛生；
  制作烤三明治，蒜香面包，紅椒奧地利，意大利橄欖面包
  半成品餡料制作：1金槍魚餡；2肉松餡；
  披薩系列：礎理論知識；操作手法及流程；材料選擇與保存；制作意式披薩，水果披薩
  天然酵母系列：基礎理論知識；操作手法及流程；醒發和烘烤方法
  天然酵母菌液的培養；制作紅酒提子，黑眼豆豆，茶釀多果香，天然鮮奶吐司