漢語語言與文學、英語語言與文學、語言習得（英文或中文）、人文與社會科學科學、數學；藝術：戲劇、舞蹈、音樂與視覺藝術；體育和健康教育、設計技術。
“中國主線”課程：中國文明史，以及一項選修課程（中國視覺藝術、中國舞蹈、中國音樂、武術）
十一、十二年級：國際文憑大學預科項目（IBDP）
鼎石已獲得在十一、十二年級使用國際文憑大學預科項目（IBDP）教學的授權。我們的課程培養學生的批判理解力和即興創造力，以及在生活中采取合理行動的能力。IBDP是世界的大學預備課程，受到世界各地高校系統的高度認可與評價。從該課程項目畢業的學生將從多角度、以跨學科的方法理解這個世界。
鼎石高中部十一和十二年級的學生可選擇如下IBDP課程（依據學生需求的變化，此課程列表每年更新）：
語言與文學研究、漢語A：語言與文學、漢語A：文學、英語A：語言與文學、語言習得、漢語B、漢語初級語言課程、英語B、個體與社會、商業管理、經濟學、環境系統與社會（跨學科課程）、歷史、心理學、實驗科學、生物、化學、計算機科學、環境系統與社會（跨學科課程）、物理、數學、數學研究（普通課程）、數學（普通課程）、數學（高級課程）、藝術、音樂、戲劇藝術、視覺藝術。
學生也可通過Pamoja Education在線修讀鼎石未開設的IBDP課程。
所有IBDP學生也將同時修讀認識論課程（TOK），深度思考知識的本質以及如何知曉、證明自己有所知的方式。如上文描述，兩位教師共同執教這一課程，使用雙語與學生開展深層次的討論。
十年級的課程充滿挑戰性和創新性，幫助學生為十一、十二年級的國際文憑大學預科項目（IBDP）做好準備。正如學校使命中所說，我們希望“我們的畢業生將因自己出眾的才學、堅實的文化、敏銳的環保意識，在自己所選擇的大學、行業以及社區中游刃有余。他們將運用自己的情商、品德、以及對學習矢志不渝的熱情，為所處的社區帶來積極的影響。”
北京鼎石綜合性的寄宿生活項目是所有高中生校園生活的一部分。教師作為宿舍家長，支持著學生在社交情感以及領導力方面的發展。在開展學術課程與課外活動項目的同時，我校致力于促進學生的綜合發展，培養他們的學術能力、健全人格、體育運動精神，以及作為世界公民的責任感。
通過高中三年的學習，鼎石將通過理論和實踐相結合的學習方式，培養學生在批判性思考和研究能力上的基本技能。每年，所有學生都必須參加露營與體驗式學習之旅。這些體驗使他們有機會將課堂所學與個人發展建立聯系，并進一步拓展。
北京鼎石的教師團隊背景多樣，經驗豐富。教師組織學生參與各項課堂活動，也在上課日結束后為學生提供學業支持及拓展機會。每位鼎石教師也都是鼎石活動項目（KAP）的一分子，在幫助學生開發興趣的同時與其建立更深厚的聯系。
教師鼓勵高中生在學習中聯系不同學科，深入理解并有效參與自然、社會和文化生活的方方面面。學生們在校內外服務式學習項目中學以致用。
高中部的語言課程完全過渡到沉浸式雙語教學模式。通過鼎石采用的漸進式語言習得方式（研究表明這是一種有效的學習方式），高中生將具備漢語和英語的語言能力和文化理解能力。
盡管多數課程使用英語教授，學生將繼續在其漢語語言與文學課程中發展漢語語言能力。十年級的學生還有機會選擇使用漢語教授的選修課程。十一、十二年級的學生所修讀的IBDP認識論課程（TOK）則采用了雙語教學模式——一位教師使用英語，一位教師使用漢語，共同促進學生的學習發展。
