葡萄酒禮儀有哪些

酒杯/倒酒 首先，在一些專業(yè)或高檔的場合，在飲用紅酒一定要用紅酒專用的高腳杯/紅酒杯！千萬不要為了方便隨便找個塑料杯就代替了。這樣不僅顯得你很不專業(yè)，還會讓你的客戶/客人感覺不到重視。 其次，倒酒！給客人倒紅酒或自己倒紅酒都是有講究的。紅葡萄酒(紅酒）倒至酒杯的1/3處，白葡萄酒倒至酒杯的1/4處，起泡葡萄酒使用香檳（郁金香型）酒杯，倒至酒杯1/2處。 不使勁搖晃紅酒酒杯 喝紅酒之前搖一搖酒杯可讓紅酒適度氧化，讓紅酒本身香氣散發(fā)出來，讓品鑒者更容易品鑒紅酒中的味道。不過，搖晃酒杯也是有技巧的，不要卯足了勁頭使勁搖，一是你的胳膊肘容易碰到旁邊的人，二是你容易把酒從杯中給搖出來，要是濺到自己或者別人的衣服上，那就不好了。